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在肉类保鲜beplay体育官网下载安卓版的行业里,会用到一种与高温博弈的特殊形式,它就是热水收缩beplay体育官网下载安卓版,在真空的基础上再用热水激发包材的收缩性达到与产品的紧紧贴合。常见手法是通过人工反复放置拿取获得完整beplay体育官网下载安卓版,在应对大产能时也许并不适用。







热水收缩beplay体育官网下载安卓版优势   

提升产品各方面的可靠度

          


产品不再是包裹于层层叠叠之中的神秘嘉宾,而是直观逼真的展现,货架展示更具吸引力。主要适用于不规则形状的产品,如火腿、家禽等。经热缩后厚度增加,阻水性和抗穿刺性提高。并且这种beplay体育官网下载安卓版阻断与空气接触,因此抑制产品的氧化和细菌或霉菌的生长,大大提高了肉品的保质期,此beplay体育官网下载安卓版方式货架期可 ≥40 天。通过更大程度控制了肉品的出水,收缩beplay体育官网下载安卓版也保存住其全部重量及全部货币价值。

          







热水收缩beplay体育官网下载安卓版定义  

一种对大块肉友好的保鲜beplay体育官网下载安卓版

          


热水收缩beplay体育官网下载安卓版同常见的真空beplay体育官网下载安卓版原理,都是先要在密封之前抽取beplay体育官网下载安卓版袋内气体,有所不同的是,前者在抽真空完毕后需将整个beplay体育官网下载安卓版再浸入热水中,激发收缩beplay体育官网下载安卓版材料专有的特殊收缩性,以将其紧紧收缩覆于产品上,同时还能减少多余废边(收缩袋的理想水温为 89°C 至 91°C,浸烫时间不超过 5 秒),这类形式尤其适合应用于大块部位肉、整禽肉等。


目前行业里比较经济的做法是抽真空后,需要人工将其摆放进热水炉,待几秒钟热收缩完毕后再拾起放置。如果企业产能需求逐渐递进,那我们可以选择另一种做法——全自动热收缩beplay体育官网下载安卓版系统,一种更为高效的生产模式。

          






全自动系统  

解放双手

          


莫迪维克 R 250 热成型拉伸膜beplay体育官网下载安卓版机,搭配专用热收缩薄膜,根据每类产品的轮廓对其进行个性化真空 FormShrink® 收缩beplay体育官网下载安卓版。beplay体育官网下载安卓版过程中,薄膜如同产品的第二层皮肤沿着产品轮廓完全密封,外观突出的同时比常规真空袋beplay体育官网下载安卓版形式能延长 2 - 3 天。人工操作此时就会从与热水打交道被替换成只需摆放产品进beplay体育官网下载安卓版线即可。


FormShrink® 是莫迪维克在收缩beplay体育官网下载安卓版技术方面的注册商标,代表了莫迪维克在该领域的技术优势和项目经验。此项技术采用高热收缩性能的专用薄膜对产品真空密封后,在热收缩炉中进行适当加热处理,使薄膜收缩而紧贴于产品,beplay体育官网下载安卓版成品十分美观,货架期也得以显著延长。这种beplay体育官网下载安卓版形式适用于beplay体育官网下载安卓版零售的红肉、家禽、奶酪、方便食品、预切制品等多种食品,产品无论形状和大小如何,beplay体育官网下载安卓版均可根据其特点进行个性化密封,相比传统收缩袋beplay体育官网下载安卓版,成本降低了约20%。此外,它还可增加易开口设计,方便消费者打开beplay体育官网下载安卓版。

          






NOTE:全自动发展已然走进方方面面,降低人力提高生产效率是企业对高产能达成的共识。希望埃幸的全自动beplay体育官网下载安卓版方案能协助您,欢迎任何beplay体育官网下载安卓版需求联系埃幸机械。






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